Przeglądając książkę kucharską w poszukiwaniu pomysłu na zdrowy obiad natrafiłam na malutki deserek, który szybciutko pobiegłam gotować :) Był to kisiel mleczny, którego nigdy w życiu nie przyrządzałam ani nie jadłam. I jakże jestem zachwycona tym cudem ;)
Przepis z "Kuchni polskiej":
- 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 płaskie łyżeczki mąki pszennej
- 2/3 szklanki mleka
- 1 czubata łyżeczka cukru
- 1 płaska łyżeczka cukru wanilinowego
Mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszać, wsypać do małej ilości zimnego mleka, dokładnie rozmieszać. Resztę mleka zagotować, zdjąć z ognia, dodać cukry, wlać zawiesinę mąki i zagotować cały czas mieszając.
Pycha ;)
Tak wyglądał zaraz po zagotowaniu (garnuszka się nie czepiać, ma swoje lata ;) ):
Polecam każdemu kto ma ochotę na szybki i pyszny domowy deser :)
Cynthia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz